欢迎进入山西幸福源酒业有限公司!
电话:13191178378

{幸福水酒——幸福的味道!}
公司新闻
山西杏花村-考古与酿酒起源
发布日期:2019-04-13

1979年,考古工作者在山东莒县陵阴河大汶口文化墓葬中发掘到大量的酒器。尤其引人注意的是其中有一组合酒器,包括酿造发酵所用的大陶尊,滤酒所用的漏缸,贮酒所用的陶瓮,用于煮熟物料所用的炊具陶鼎。还有各种类型的饮酒器具100多件。据考古人员分析,墓主生前可能是一职业酿酒者(王树明:大汶口文化晚期的酿《中国烹饪》1987。9)。在发掘到的陶缸壁上还发现刻有一幅图,据分析是滤酒图。

在龙山文化时期,酒器就更多了。国内学者普遍认为龙山文化时期酿酒是较为发达的行业。

以上考古得到的资料都证实了古代传说中的黄帝时期,夏禹时代确实存在着酿酒这一行业。


版权所有:山西幸福源酒业有限公司 联系电话:13191178378
地址:山西省临汾市尧都区华康路 备案号:
技术支持:---

河北快三 湖北快三 500万彩票 广西快三 广西快三 河北快三 安徽快三 江西快三 广西快三 江西快三